ในศตวรรษที่ 21 โลกต้องเผชิญกับวิกฤตการณ์การตื่นขึ้นของสัตว์ประหลาดโบราณและการบุกรุกจากนอกโลกอย่างต่อเนื่อง ทำให้นานาชาติร่วมกันจัดตั้งทีมป้องกันโลกในชื่อ DASH (Defense Action Squad Heroes) เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นเมื่อ โทมะ ไคโตะ ชายหนุ่มผู้กล้าหาญและรักความถูกต้อง ได้เอาชีวิตเข้าแลกเพื่อช่วยเหลือเด็กและปกป้องเพื่อนร่วมทีมจากการโจมตีของสัตว์ประหลาด ความเสียสละในครั้งนั้นทำให้เขาได้รับการยอมรับจาก อุลตร้าแมนแม็กซ์ นักรบแห่งแสงสีแดงผู้มาจากเนบิวลา M78 ที่ประทับใจในความกล้าหาญ จึงได้มอบอุปกรณ์แปลงร่าง แม็กซ์สปาร์ค (Max Spark) และผสานร่างกับไคโตะเพื่อร่วมกันปกป้องโลกมนุษย์ ความโดดเด่นของ Ultraman Max คือการเป็นซีรีส์ที่รวมเอาความคลาสสิกของยุคโชวะ (เน้นความเร็ว พละกำลังอันดุดัน และท่าไม้ตายที่ทรงพลังอย่าง แม็กเซี่ยมแคนนอน) มาผสมผสานกับเทคโนโลยีและสเปเชียลเอฟเฟกต์ที่ทันสมัยในยุคเฮย์เซย์ พร้อมทั้งยังมีการนำสัตว์ประหลาดระดับตำนานอย่าง เรดคิง, เอเลี่ยนบัลตัน, และเซ็ตตง กลับมาประชันหน้ากับอุลตร้าแมนแม็กซ์ในรูปแบบที่ตื่นตาตื่นใจยิ่งขึ้น